KETOGRANO

INGREDIENTS:

• 100g de noix de pécan
• 75g de noisettes
• 50g d'amandes effilées
• 40g de fèves de cacao
• 50g de graines de chia
• 50g de graines de sésame
• 50g de Sukrin gold
• 1 pincée de sel
• 30g d'huile de coco
• 2 blancs d'œuf
• 50g de beurre de cacahuètes 
  
• 50g d'eau

PREPARATION:

1. Concassez les noisettes, les noix de pécan et les fèves de cacao.
2. Mélangez tous les ingrédients secs.
3. Passez votre huile de coco 30 sec au micro-ondes pour la rendre liquide.
4. Prenez un saladier, versez le beurre de cacahuète, l'huile de coco, les blancs d'œuf et l'eau puis mélangez. 
   
5. Ajoutez vos produits secs et malaxez.
6. Etalez sur du papier sulfurisé.
7. Enfournez 30 min à 150° en retournant votre préparation toutes les dix minutes. 
8. Laissez bien refroidir sur la plaque et détaillez ensuite.