GALETTES CHOU-FLEUR

INGREDIENTS:

• 500g à 600g de chou-fleur
• 2 œufs
• 40g de farine d'amande
• 40g de gouda râpé
• 1 cuillère à café de sel
• 1 gros oignon
• poivre
• ail en poudre
• origan ou autre herbe

PREPARATION:

1. Mixez ou râpez votre chou-fleur avec l'oignon.
2. Ajoutez le sel, mélangez et placez votre produit 20mn dans une passoire pour évacuer le liquide.
3. Bien serrer votre produit et ajoutez le reste des ingrédients.
4. Formez vos galettes.
5. Placez les 15mn dans un four à 200°.
6. Retournez toutes vos galettes et replacez les dans votre four 15 à 20mn à 200°.