BOUCHEES SNICKERS
Cette recette est inspirée des Snickers de lacetodemallo.Vous pouvez remplacer le beurre d'arachide et cacahuètes par du beurre de pistache et pistaches.
INGREDIENTS:
- 50g de poudre d'amande
- 65g de poudre de noisette
- 25g de farine de coco
- 50g de Sukrin Gold
- 6g de levure chimique
- 75g de beurre pommade
- Beurre de cacahuètes
- 200g de chocolat 95%
- Quelques cacahuètes que vous aurez torréfiées
PREPARATION:
- Prenez un saladier et mélangez tous vos produits secs.
- Ajoutez votre beurre pommade et malaxez.
- Placez votre préparation 1/2 heure au frigo.
- Roulez ensuite votre pâte jusqu'à une épaisseur d'environ 4 mn.
- Formez vos mini tartelettes dans des moules silicone.
- Placez 10mn dans un four à 180°.
- Une fois bien refroidi, placez au centre un peu de beurre de cacahuètes et deux demi cacahuètes grillées.
- Faites fondre au bain marie votre chocolat.
- Gardez vos préparations toujours dans vos moules et versez au dessus le chocolat.