ACCRAS CREVETTES KETO

INGREDIENTS:

• 250g crevettes décortiquées et hachées
• 30g de farine de lupin
• 30g de farine de coco
• 10g de psyllium
• 3 œufs
• 1 cuillère à café de bicarbonate
• 1 cuillère à café d'ail en poudre
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
• 1 cuillère à soupe de persil haché

PREPARATION:

1. Mélangez dans un saladier les crevettes et tous les produits secs.
2. Continuez en ajoutant les œufs un par un.
3. Ajoutez ensuite le vinaigre de cidre et malaxez rapidement à la main.
4. Laissez reposer 10 mn pour que le psyllium agisse.
5. Formez vos boulettes.
6. Faites les frire en les tournant de temps en temps.